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LAS NENCIAS RESERVA MALBEC

LAS NENCIAS RESERVA MALBEC
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  • Artikel-Nr.: AM-3513
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Jahrgang 2013
Weintyp Rotwein
Weingut La Giolina
Region La Consulta – Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Restzucker 2,40g/l
Gesamtsäure 5,24g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Beschreibung
Rebsorte 100% Malbec Weingärten La Consulta; Valle de Uco, 1.500m über dem Meer Boden... mehr
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Rebsorte
100% Malbec

Weingärten
La Consulta; Valle de Uco, 1.500m über dem Meer

Boden
sandig, alluvialer Ursprung, Felsen nach 70cm

Vinifikation
Handlese Mitte April in Eimern á 15kg
vor Entrappung im Weingut - Doppel-Selektion der Trauben auf dem Feld
kühle Mazeration bei 6°C
18 Tage Gärung bei 28°C
kühle Stabilisierung
Lagerung für 6 Monate
Reifung in Eichenbarriquen
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 14,1 % Vol.
Restsüße 2,40 g/l
Gesamtsäure 5,24 g/l

Verkostungsnotizen
Intensiv violette Farbe mit Rubin Schimmer.
Aroma von roten Früchten und reifen Pflaumen.
Im Gaumen nach Marmelade mit rundenTanninen und einem langen Abgang.

Empfehlung
Ein ausgezeichneter Wein zu rotem Fleisch sowie zu Nudeln mit Bolognese oder herzhaften Gerichten.

Serviertemperatur
17- 18°C

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