
TAPIZ- JOVEN MALBEC
Purpurrot mit violetten Erscheinungen. Fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Kirschen, weiche Tannine, ausgeglichene Säure, fruchtig.
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- Artikel-Nr.: BT-4020
Jahrgang | 2016 |
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Weintyp | Rotwein |
Weingut | Tapiz |
Region | Alto Agrelo – Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Restzucker | 2,30g/l |
Gesamtsäure | 4,53g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorte
100% Malbec
Weingärten
Agrelo und Alto Agrelo (Lujan de Cuyo), Mendoza, 900 m NN
Boden
Fester, lehmiger Boden
Vinifikation
Handlese Mitte März in Eimern á 17kg
Selektion der Trauben
5 Tage kühle Mazeration bei 8°C
10 Tage Gärung bei 28°C
100% Malolaktische Gärung
Kühle Stabilisierung
Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,5 % Vol.
Restsüße 2,30 g/l
Gesamtsäure 4,53 g/l
Verkostungsnotizen
Purpurrot mit violetten Erscheinungen. Fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Kirschen, weiche Tannine, ausgeglichene Säure, fruchtig.
Empfehlung
Ein idealer Wein zu Pasta, Pizza oder der mediterranen Küche.
Serviertemperatur
15 - 17°C