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TRAPICHE TERROIR SERIES Trapiche Single Vineyard Malbec Finca Orellana

TRAPICHE TERROIR SERIES Trapiche Single Vineyard Malbec Finca Orellana

Für die Single Vineyard Weine werden jährlich die drei besten Malbec-Weingärten der Winzer, die Trapiche beliefern, ausgesucht. Einzeln stehen die Weine für das unentdeckte Terroir Argentiniens.

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  • A106502TROR
Jahrgang 2014
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region La Consulta, San Carlos, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 2,81g/l
Gesamtsäure 5,62g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Malbec   Weingärten La Consulta, San Carlos, Mendoza, 990m... mehr

Rebsorten

100% Malbec

 

Weingärten

La Consulta, San Carlos, Mendoza, 990m  ü.d.M.

Flutbewässerung

 

Boden

Schwemmboden, Sand auf einer Felsschicht

 

Vinifikation

Handlese 

Selektion der Trauben

Zugabe von natürlicher Hefe

Mazeration für 25 Tage bei 26°- 28°C

Natürliche malolaktische Gärung 

12 Monate Reifung in neuen französischen Eichenbarriquen

Abfüllung in Flaschen, weitere Lagerung für 12 Monate

 

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,6% vol.
Restsüße 2,70g/l
Gesamtsäure 5,79g/l

 

Verkostungsnotizen

Ein Malbec mit tiefem Granat, das Aromen von roten Beeren wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie intensive Balsamico-Noten aufweist, die an frische Kräuter erinnern. Süß und ausgiebig, zeigt dieser Wein eine große Fruchtkonzentration zusammen mit weichen und reifen Tanninen. Trocken.

 

Empfehlung

Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild. Passt hervorragend in die Gourmet Küche. 

 

Serviertemperatur
16 - 18° C

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