Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana

Für die Single Vineyard Weine werden jährlich die drei besten Malbec-Weingärten der Winzer, die Trapiche beliefern, ausgesucht. Einzeln stehen die Weine für das unentdeckte Terroir Argentiniens.

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Artikel-Nr.: A106502TROR

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Jahrgang	2014
Weintyp	Rotwein
Weingut	Trapiche
Region	La Consulta, San Carlos, Mendoza
Land	Argentinien
Alkoholgehalt	14,5% Vol.
Restzucker	2,81g/l
Gesamtsäure	5,62g/l
Sonstiges	Enthält Sulfite

Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg

Rebsorten 100% Malbec Weingärten La Consulta, San Carlos, Mendoza, 990m... mehr

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Rebsorten

100% Malbec

Weingärten

La Consulta, San Carlos, Mendoza, 990m ü.d.M.

Flutbewässerung

Boden

Schwemmboden, Sand auf einer Felsschicht

Vinifikation

Handlese

Selektion der Trauben

Zugabe von natürlicher Hefe

Mazeration für 25 Tage bei 26°- 28°C

Natürliche malolaktische Gärung

12 Monate Reifung in neuen französischen Eichenbarriquen

Abfüllung in Flaschen, weitere Lagerung für 12 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,6% vol.
Restsüße 2,70g/l
Gesamtsäure 5,79g/l

Verkostungsnotizen

Ein Malbec mit tiefem Granat, das Aromen von roten Beeren wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie intensive Balsamico-Noten aufweist, die an frische Kräuter erinnern. Süß und ausgiebig, zeigt dieser Wein eine große Fruchtkonzentration zusammen mit weichen und reifen Tanninen. Trocken.

Empfehlung

Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild. Passt hervorragend in die Gourmet Küche.

Serviertemperatur
16 - 18° C

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