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TRAPICHE TERROIR SERIES Trapiche Single Vineyard Malbec Finca Coletto

TRAPICHE TERROIR SERIES Trapiche Single Vineyard Malbec Finca Coletto

Für die Single Vineyard Weine werden jährlich die drei besten Malbec-Weingärten der Winzer, die Trapiche beliefern, ausgesucht. Einzeln stehen die Weine für das unentdeckte Terroir Argentiniens.

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  • A106502TRCO
Jahrgang 2014
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region El Peral, Tupungato, Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 2,09g/l
Gesamtsäure 5,62g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Malbec   Weingärten El Peral, Tupungato, Mendoza, 1.127m ü. d.... mehr

Rebsorten

100% Malbec

 

Weingärten

El Peral, Tupungato, Mendoza, 1.127m ü. d. M.

Flutbewässerung

 

Boden

Schwemmboden, Sand auf einer Felsschicht

 

Vinifikation

Handlese 

Selektion der Trauben

Zugabe von natürlicher Hefe

Mazeration für 25 Tage bei 26°- 28°C

Natürliche malolaktische Gärung 

18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenbarriquen

Abfüllung in Flaschen, weitere Lagerung für 12 Monate

 

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,4 % vol.
Restsüße 3,00 g/l
Gesamtsäure 5,79 g/l

 

Verkostungsnotizen

Tiefroter Malbec mit violetten Nuancen. Intensive Aromen von roten Früchten, Pflaumen, dunklen Kirschen und Waldbeeren, wie Brombeeren und Blaubeeren. Im Mund voluminös mit süßen, festen Tanninen die Saftigkeit, Fülle und Eleganz verleihen. Trocken.

 

Empfehlung

Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch und Wild. Passt hervorragend in die Gourmet Küche. 

 

Serviertemperatur
16 - 18° C

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