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TRAPICHE ISCAY Syrah- Viognier

TRAPICHE ISCAY Syrah- Viognier

ISCAY bedeutet "zwei" in Quechuan, der Originalsprache der Inkas und steht für 2 Rebsorten.

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  • A10802TRSV
Jahrgang 2013
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region Los Árboles im Uco-Tal
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 3,32g/l
Gesamtsäure 5,65g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 97% Syrah, 3% Viognier    Weingärten Los Árboles im Uco-Tal auf... mehr

Rebsorten

97% Syrah, 3% Viognier 

 

Weingärten

Los Árboles im Uco-Tal auf 1250 ü.d.M

 

Boden

Sand, Kies, Steine

 

Vinifikation

Handlese 

Selektion der Trauben

Zugabe von Wildhefe

Mazeration für 18 Tage

Pneumatische Presse

Natürliche malolaktische Gärung 

15 Monate Reifung in neuen feinkörnigen französischen Eichenfässern

Filtration – Abfüllung in Flaschen

 

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 2,70 g/l
Gesamtsäure 6,07 g/l

 

Verkostungsnotizen

Ein attraktiver dunkelroter Wein mit Aromen von Pflaumen. Blumige Noten und ein Hauch von weißem Pfeffer laden zum Trinken ein. Im Mund vollmundig und elegant. Süße Tannine machen ihn zu einem einzigartigen Wein. Trocken.

 

Empfehlung

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildfleisch, Lammfleisch, Eintöpfen und halbhartem Käse.

 

Serviertemperatur
16 - 18° C

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