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MELODÍAS Merlot

MELODÍAS Merlot
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  • B205902TM
Jahrgang 2015/2016
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,0/12,0% Vol.
Restzucker 3,50g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorten 100 % Merlot Weingärten Ausgewählte Weingärten östlich auf höher gelegenen... mehr

Rebsorten
100 % Merlot

Weingärten
Ausgewählte Weingärten östlich auf höher gelegenen Ebenen des Flusses Mendoza/Argentinien

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese
Entrappung
Kaltmazeration
Hinzufügen von selektionierten Hefen
Gärung 15 Tage bei 23 – 26° C
Pneumatische Pressung
Kontrollierte malolaktische Gärung
Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 3,5 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l

Verkostungsnotizen
Dieser Merlot verlockt durch seine tiefrote Farbe und seinen Duft nach Pflaumen mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Vollmundig und samtig. Trocken.

Empfehlung
Passend zu saftigem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und würzigem Käse

Serviertemperatur
15– 17° C

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