
MELODÍAS Cabernet Sauvignon
Dieser würzige Cabernet Sauvignon ist purpurrot und erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem dezenten Hauch von Paprika und Pfeffer. Vollmundig. Trocken.
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- Artikel-Nr.: B209302TM
Jahrgang | 2019 |
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Weintyp | Rotwein |
Weingut | Trapiche |
Region | Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,0% Vol. |
Restzucker | 5,43g/l |
Gesamtsäure | 4,91g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorten
100 % Cabernet Sauvignon
Weingärten
Ausgewählte Weingärten östlich auf höher gelegenen Ebenen des Flusses Mendoza/Argentinien
Boden
Sandig
Vinifikation
Handlese
Entrappung
Kaltmazeration
Hinzufügen von selektionierten Hefen
Gärung 15 Tage bei 24° C
Pneumatische Pressung
Kontrollierte malolaktische Gärung
Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 4,3 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Verkostungsnotizen
Dieser würzige Cabernet Sauvignon ist purpurrot und erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem dezenten Hauch von Paprika und Pfeffer. Vollmundig. Trocken.
Empfehlung
Ideal zu gebratenen und gegrillten Fleischgerichten, würziger Pasta und herzhaftem Käse
Serviertemperatur
15– 17° C