
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Syrah
Die intensive Farbe dieses Syrah besticht genau wie sein ausgeprägtes Aroma von roten Beerenfrüchten. Ein Hauch von Schokolade, getrockneten Früchten und leicht rauchige Noten zeigen seinen würzigen Charakter. Ein dichter kraftvoller...
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- Artikel-Nr.: A203402TRWS
Jahrgang | 2018 |
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Weintyp | Rotwein |
Weingut | Trapiche |
Region | Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Restzucker | 4,51g/l |
Gesamtsäure | 5,91g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorten
100 % Syrah
Weingärten
Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú/Mendoza/Argentinien
Boden
Sandig, Lehm, Untergrund Kies
Vinifikation
Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg
Entrappung
Gärung und Mazeration mind. 25 Tage
Pneumatische Pressung
Malolaktische Gärung
12-monatige Reifung in franz. und amerik. Barriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 2,7 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Verkostungsnotizen
Die intensive Farbe dieses Syrah besticht genau wie sein ausgeprägtes Aroma von roten Beerenfrüchten. Ein Hauch von Schokolade, getrockneten Früchten und leicht rauchige Noten zeigen seinen würzigen Charakter. Ein dichter kraftvoller Wein. Trocken.
Empfehlung
Ideal zur mediterranen Küche, zu Wildgerichten und halbreifem Käse
Serviertemperatur
17– 19° C