
MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec
Malbec – der Symbol-Rotwein Argentiniens. Wie Purpur leuchtet dieser Wein im Glas und verlockt durch Brombeer- und Pflaumenaroma mit einem Hauch von Vanille. Samtig, vollmundig und langanhaltend. Trocken.
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- Artikel-Nr.: A203302TMWS
Jahrgang | 2019 |
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Weintyp | Rotwein |
Weingut | Trapiche |
Region | Maipú - Mendoza |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Restzucker | 4,80g/l |
Gesamtsäure | 5,09g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorten
100 % Malbec
Weingärten
Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza/Argentinien
Boden
Sandig, Lehm, Untergrund Kies
Vinifikation
Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg
Entrappung
Gärung und Mazeration mind. 25 Tage
Pneumatische Pressung
Malolaktische Gärung
12-monatige Reifung in franz. und amerik. Barriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 3,5 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l
Verkostungsnotizen
Malbec – der Symbol-Rotwein Argentiniens. Wie Purpur leuchtet dieser Wein im Glas und verlockt durch Brombeer- und Pflaumenaroma mit einem Hauch von Vanille. Samtig, vollmundig und langanhaltend. Trocken.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Bratenvariationen, Pilzgerichten, gereiftem Käse
Serviertemperatur
17– 19° C