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MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec

MELODÌAS WINEMAKER SELECTION Malbec
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  • A10302TRWS
Jahrgang 2014
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region Maipú - Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Restzucker 4,19g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorten 100 % Malbec Weingärten Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú,... mehr

Rebsorten
100 % Malbec

Weingärten
Finca Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza/Argentinien

Boden
Sandig, Lehm, Untergrund Kies

Vinifikation
Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg
Entrappung
Gärung und Mazeration mind. 25 Tage
Pneumatische Pressung
Malolaktische Gärung
12-monatige Reifung in franz. und amerik. Barriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 3,5 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l

Verkostungsnotizen
Malbec – der Symbol-Rotwein Argentiniens. Wie Purpur leuchtet dieser Wein im Glas und verlockt durch Brombeer- und Pflaumenaroma mit einem Hauch von Vanille. Samtig, vollmundig und langanhaltend. Trocken.

Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Bratenvariationen, Pilzgerichten, gereiftem Käse

Serviertemperatur
17– 19° C

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