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SINGLE VINEYARD Malbec Adriana Venturin (2006)

SINGLE VINEYARD Malbec Adriana Venturin (2006)
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  • B11102SVVEN
Jahrgang 2006
Weintyp Rotwein
Weingut Trapiche
Region La Consulta
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Restzucker 3,10g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Adriana Venturín erbte den Weinberg von ihrem Großvater, der ihn 1959 pflanzte. Don Venturín war... mehr

Adriana Venturín erbte den Weinberg von ihrem Großvater, der ihn 1959 pflanzte. Don Venturín war ein traditioneller italienischer Küfer, der seine Zeit nur mit dieser Handwerkskunst und dem Weinbau verbrachte. Die Freude, eben dieses Land zu besitzen, spürt man heute noch in Adrianas Worten.

Rebsorten
100 % Malbec

Weingärten
La Consulta, San Carlos,in 990 m ü.N.N.
Mendoza,Argentinien

Rebstöcke
50 Jahre alter Weinberg

Boden
Schwemmlandböden mit sandig-lehmiger Textur, steiniger Unterboden

Vinifikation
Handlese am 18. April 2006
Selektion der Trauben
Entrappung
Selektion der Weinbeeren
Mazeration und Gärung 25 Tage
Malolaktische Gärung
Reifung 18 Monate in neuen französischen Barriques
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 3,1 g/l
Gesamtsäure 6,6 g/l

Verkostungsnotizen
Tiefrotfarbener Malbec mit purpurnen Reflexen. Ein vollmundiger Wein mit den Aromen von konzentrierten reifen Früchten wie etwa von Pflaumen. Er beginnt süß und üppig im Mund mit deutlich angenehmen Tanninen. Der Abgang ist lang und andauernd mit mineralischen Nuancen, die gemeinsam mit der Holznote eine große Komplexität ergeben. Großes Reifepotenzial. Trocken.

Serviertemperatur
17 - 19°C, Dekantieren empfohlen

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