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Fabre Montmayou Malbec Rosé 2020

Fabre Montmayou Malbec Rosé 2020

Köstlicher Wein als Aperitif auf einer Sommerterrasse und ein Gewinner bei vielen Sommersalaten. Auch als Rosé Mahlzeit und erhaben zu asiatischen Gerichten. Ein feiner leichter Rosé auf Malbec-Basis, der frisch mit Noten von Himbeeren...

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  • FMM-20201
Jahrgang 2020
Weintyp Roséwein
Weingut Fabre Montmayou
Region Lujan de Cujo - Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 12% Vol.
Restzucker 3,23 g/l
Gesamtsäure 4,53 g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Weingut: FABRE MONTMAYOU Das mehrfach preisgekrönte Weingut Fabre Montmayou... mehr

Weingut:

FABRE MONTMAYOU

Das mehrfach preisgekrönte Weingut Fabre Montmayou wurde Anfang der 1990er Jahre vom Winzer Hervé Joyaux Fabre gegründet, als er von seiner Heimat Bordeaux nach Argentinien zog und er als einer der ersten Ausländer das Potenzial Argentiniens erkannte. Die Weine von Fabre Montmayou zeigen echte Fruchtreinheit mit Komplexität, Frische und Eleganz. Dies alles wird zusammengehalten durch Hervés unerschütterlicher Glaube an die lokalen Terroirs und seine Entschlossenheit, dass alle seine Weine diese Terroirs so elegant wie möglich ausdrücken sollten.

Rebsorten:

100% Malbec

Weingärten:

Mendoza - Argentinien

ca. 60 hl/ha
Entlaubung und Grünlese erfolgt im Dezember.
Vor der Vinifikation wird eine sorgfältige Sortierung der Trauben von Hand durchgeführt, um die besten Beeren auszuwählen.

Boden: 

Sandiger, Steiniger Ton Boden, 

Vinifikation:

Die Trauben werden pneumatisch gepresst und anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten
Temperatur von 14-16°C.

Verkostungsnotizen:

Eine sehr zarte blassrosé Farbe. Der Wein hat frische Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren mit Zitrusnoten. Ein knackiger, ausgewogener
Wein, der perfekte Rosé zum Trinken in der Sonne. 

Empfehlung:

Dieser Wein passt gut zu Saleten gegrilltem Fisch oder Empanadas mit Gemüsefüllung.

Serviertemperatur: 
 Auf der Terassse 6 - 10°C und zum Essen 9 - 14°C

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