MELODÍAS Rosé

Rebsorten
65 % Malbec, 35 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo/Argentinien

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese
Entrappung
Mazeration auf der Maische 18 Stunden bei 10° C
Gärung mit selektionierten Hefen
Kontrollierte Gärung 20 Tage bei 16° C
Stabilisierung – Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 5,1 g/l
Gesamtsäure 7,0 g/l

Verkostungsnotizen
Eine fruchtige Kombination aus Cabernet Sauvignon und Malbec-Trauben. Dieser Rosé besticht durch seine frische, fruchtige Art. Er zeigt Aromen von Erdbeeren und dunklen Beerenfrüchten. Idealer Wein für Sommertage. Trocken.

Empfehlung
Schmeckt besonders gut zu Salaten, Lachsgerichten und asiatischer Küche oder einfach so gekühlt auf Balkon oder Terrasse…

Serviertemperatur
6 – 8° C