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  • SW10232
Jahrgang 2016
Weintyp Rotwein
Weingut Ricardo Santos
Region Maipu – Mendoza
Land Argentinien
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Restzucker 2,21g/l
Gesamtsäure 4,68g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Exklusiv-Importeur für Deutschland: J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorten 100% Malbec Weingärten Maipu, Mendoza über 1.050 m NN Boden Fester, sandiger... mehr

Rebsorten
100% Malbec

Weingärten
Maipu, Mendoza über 1.050 m NN

Boden
Fester, sandiger Boden

Vinifikation
Anfang April: Handlese in Eimern á 17kg
vor Entrappung im Weingut - Selektion der Trauben
Mazeration bei 12° C für 3 Tage
27 Tage kontrollierte Gärung bei 28°C
Kühle Stabilisierung
Abfüllung im Dezember
Produktion 150.000 Flaschen á 0,75l

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 14,2 % Vol.
Restsüße 2,21 g/l
Gesamtsäure 4,68 g/l

Verkostungsnotizen
Intensives Violettrot. Fruchtige Aromen von Waldfrüchten. Ein Wein mit großem Volumen und langem Abgang.

Empfehlung
Zu Fleischgerichten, Salaten, Aufschnitten.

Serviertemperatur
15- 16°C

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