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ULMEN - Sauvignon Blanc

ULMEN - Sauvignon Blanc
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  • AR-7552
Jahrgang 2014
Weintyp Weißwein
Weingut De Aguirre
Region Valle del Maule
Land Chile
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Restzucker 2,00g/l
Sonstiges Enthält Sulfite
Rebsorte : 100 % Sauvignon Blanc Weingärten : Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile... mehr

Rebsorte:
100 % Sauvignon Blanc

Weingärten:
Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile

Boden:
Vulkan. Ursprungs
Sandig, lehmig/sandig

Vinifikation:
Handlese im März
Selektion der Beeren
Leichte Pressung
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Filtration

Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol 13 % vol.
Restsüße 2,0 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l

Verkostungsnotizen:
Von lichtgelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, von Stachelbeere, abgerundet mit harmonischen Blütennoten. Im Mund klar und lebendig, dabei von erfrischender und lang anhaltender Struktur. Trocken.

Empfehlung:
Hervorragend zu Vorspeisen, zu Meeresfrüchten und grünen Salaten

Serviertemperatur:
12 - 13° C

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